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铁观音的功效与作用有哪些

铁观音不只香高味醇,是天然可口佳饮,并且它的保健功用在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究显示,铁观音除具有一般茶叶的保健成效外,还具有抗变老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、瘦身健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等成效。下面我们一起来具体看一下铁观音的功效与作用吧。

铁观音

铁观音

铁观音的功效

1.铁观音解毒消食去油腻的成效

郑道溪有感于安溪铁观音的悠长前史,在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的老字号。他论说其品用价值的第一项,便是可解毒消食去油。文中说,茶被公以为人类最好的保健饮料,早在西汉《神农本草经》中,就有日遇七十二毒,得茶而解之记载。进入20世纪,科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具灭菌解毒效果。

2.铁观音的美容瘦身抗变老成效

文章说,医学研讨表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受变老疾病损害。文中说到,安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其间尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和晚年骨骼疏松症效果明显。1979年和1984年日本两度掀起乌龙茶热,安溪铁观音更是被誉为美容茶、瘦身茶。

3. 铁观音防癌增智的功效

文中引用有关科学研讨成果说,安溪铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。硒能影响免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞扩散。并且安溪铁观音对增智还有成效。文中说到,英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,安溪铁观音碱性明显,因而常饮能调理人体酸碱平衡,激发人的智商。此外文章还说,安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质经研究都证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力都有杰出影响。

铁观音的功效有哪些?

铁观音的功效有哪些?

4.铁观音让人结交养性心情好的成效

文章还对安溪铁观音的社会特点进行了分析,以为安溪铁观音作为优质茶,在待客、结交和个人修身养性方面,发挥着同等作用。文章说,安溪铁观音需要冲泡,待客时要烧水洗杯,预备过程宾主嘘寒问暖,其情融融;客人边品茶边与主人叙旧,进程十分和谐亲和,故而程序化冲泡品饮,使人心静利于养性怡情。

5.铁观音具有提神益思的成效

喝茶能够提神益思简直人人皆知。我国历代医书记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,歌颂茶的提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰:携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。诗中明白地说到了茶叶提神破困之功。苏东坡诗曰:建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。他说把建茶送给包居士,饮之在参禅时可免打瞌睡。喝茶能够益思,故受到人们的喜欢,尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都热爱喝茶,以助文思。 铁观音可提神益思,其功用首要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思想、进步功率的功用。因而,喝茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、提神醒脑、增进思维,能明显地提高口头答辩才能及逻辑思维能力。一起,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体发作的不良影响。这也是喝茶前史源源不绝、长盛不衰、不断开展的重要原因之一。

铁观音的作用

一、铁观音的抗变老效果中外一些科学研讨标明,人的变老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化效果有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的效果有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能骤变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但元凶却是自由基,只要把自由基铲除去,就能够使细胞取得正常的生长发育而健康长寿。通常,常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E,它们均能有效地避免不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研讨人员标明,铁观音中的多酚类化合物能避免过度氧化;嘌呤生物碱,可直接起到铲除自由基的效果,从而到达延迟变老的意图。

铁观音的口感及特点

铁观音的口感及特点

二、铁观音的抗癌症效果癌症是当今严重威胁人们健康的不治之症。因而,近年来研讨茶叶抗癌引起了人们的极大爱好和重视。数年前,曾有一篇报道称,上海市民因喝茶使食道癌逐年削减,由此喝茶能够防备癌症的发作这一事实在全世界引起很大反应。现在喝茶能够防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变效果挑选,成果证明:儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证明铁观音抗变异的研讨中,以为铁观音茶多酚是这一效果的首要活性成分;在化学物质致癌的研讨中,肯定了铁观音茶多酚的避免癌变效果。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的组成,对防治癌症有较大的效果。

同志们,看完这篇文章,你是不是也想来上几壶铁观音呢?

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