福鼎高山白茶,品质优越
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白茶哪种最好,什么白茶最好

白茶哪个品种最好

个人认为白毫银针最好。白茶按品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、新工艺白茶五种。其中白毫银针的价格是这五种之中最贵的。白毫银针在1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位,1990年在河南信阳举行的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。既然被列为名茶,那么它一定有它自己的独特口感喽!

白毫银针

白毫银针

新白茶好还是老白茶好?

当然是老白茶最好。五到十年以上的白茶被称为老白茶,而老白茶由于时间的积累,白茶茶叶内的物质逐渐发生反应,其药用价值逐年升高。并且,由于水分的蒸发,其茶叶内所含的功效成分比例逐年上升,泡出来的白茶水的颜色也会逐渐变深,即由浅黄色逐渐变为金黄色甚至棕褐色。而老白茶的口感也较新白茶更为醇厚,药香十足。

老白茶的颜色

老白茶的颜色

什么产地的白茶最好?

福鼎白茶最好。其中白茶生产最早为福鼎市首创,该地的白茶树种优良,可以称之为福鼎大白茶。白毫银针在福建北部和宁波等地有所生产。其中白牡丹分布在我国的云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾等地。而寿眉分布的主要地区为福建建阳、建瓯、浦城等县。以上就是白茶的产地。其实要是这样说的话,白茶分类为福鼎白茶,所以白茶的主要产地都是在福鼎一带的。例如品质最好的白茶白牡丹和白毫银针都是产自福鼎,有茶王和茶美人称号的白毫银针的产地就是福鼎太姥山。另外,白茶的产量最少有一半的白茶叶是产自福鼎市。

太姥山

福鼎太姥山

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