福鼎高山白茶,品质优越
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白毫银针属于什么茶,白毫银针的特点

白毫银针属于什么茶种?很多人会问这个问题,其实,白毫银针又名白毫,属白茶类,不属于绿茶。由于鲜叶原料全部是芽茶,制成成品茶后,形状似针,白毫密披,色白如银,因此命名为白毫银针。

白毫银针属于什么茶

白毫银针属于什么茶

白毫银针的产地

该茶叶主产地为福建的福鼎与政和等地,为白茶中的极品茶类。清嘉庆初年,福鼎以菜芽的壮芽为原料,创制成白毫银针。后来,福鼎大白茶繁殖成功,改用其壮芽为原料,不再采用茶芽细小的菜芽。政和县1889年开始生产银针。其中,福鼎所产的又名“北路银针”,政和所产的又叫“南路银针”。

白毫银针的产地

白毫银针的产地

白毫银针的工艺

银针白毫采制时选择凉爽晴天,标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后将芽心轻轻抽出,或将真叶鱼叶轻轻剥离,俗称之为抽针。白毫银针的制法特殊,不抄不揉,只分为萎凋和烘焙两道工序,使芽茶自然变化,形成白茶的特殊品质。

白毫银针的制作工艺

白毫银针的制作工艺

白毫银针的口感

白毫银针在冲泡后,汤色浅杏黄,汤味清醇爽口,香气清芬。银针性寒凉,有退热、去暑、解毒之功效。

白毫银针的口感

白毫银针的口感

白毫银针的价格

白毫银针多少钱一斤,想必是众多茶友们比较关心的问题。普通的白毫银针一般在500元左右一斤,并且遍及是新茶,在这个基础上,年份越高的茶价格也就越高,一般分3年茶,7年茶,10年茶,价格也从数百元到几千元不等,有的乃至上万。白茶的口感与贮存的好坏有很大联系,假如保存不妥,即使年份再高,也不能算作上等白茶,因而,价格建立在年份与茶叶质量上。三年的白毫银针,价格大约在500元钱一斤左右。七年的白毫银针,价格通常是800元钱左右一斤。而保存有十年以上的优质白毫银针,价格就要上到2000元钱一斤左右了。

白毫银针的价格

白毫银针的价格

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